vendredi 27 février 2009

madeleine.





Savez vous ce qu'est une madeleine?Moi je vien tous reçemment de la decouvrire. grace a l'emission l'epicerie.Je vais vous envoyer des lien. Je vous suggere d'aller voir! chez nous la madeleine a fais son apparition et elle est la pour y rester! Je vous montre un petit bout de l'histoire de la madeleine,mais aller voir la video sur le lien que je vous marque.Peut etre la madeleine seras adopter chez vous aussi!






On ne connaît pas l'heure exacte de sa naissance, mais on a une vague idée de l'année: vers 1750. Les cuisines du duc de Lorraine en constitueraient le berceau, même si la ville de Commercy, dans l'est de la France, en a fait "sa" spécialité. Oblongue, moelleuse et arrondie, elle aime bien se lover tout contre le palais où elle libère lentement ses arômes de citron ou d'amande amère












Je vous ecrit ma premiere recette de madelaines dans la section recette.Si vous aller voir sur le net les recettes vous pourez constater qu'il y a vraiement beaucoup de version de madeleine.On s'y perd un peu.Sans levure, avec levure.Je me promet bien d'en tester plusieur.Je pourrais presque faire une section madeleines:-)

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